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Augelus 金钟
     

金钟堡  Chateau Angelus
 
           金钟堡Chateau Angelus品评:大多呈现深紫红色的色泽,结构深厚确实,圆润丰醇,十分集中。当酒置于玻璃杯中,隐约可感到石墨、湿石、烟熏、烧烤香料和橄榄的香味。品尝时带有黑莓果、甜酒以及波特酒的香气。充满层次的结构,高度的酒体,宽广厚实中却不失平衡稳重和纯净,具有相当悠长的尾韵。
 
产区:圣艾米隆(Saint-Emilion)
葡萄园面积:23.4公顷
葡萄品种:51%梅鹿辄(Merlot)
               47%品丽珠(Cabernet Franc)
                 2%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
植株平均年龄:30年
种植密度:7000株/公顷
产量:35-40百升/公顷
副牌:Carillon d’Angelus(产量约1000箱)
产量:正牌10 000 箱
陈化:橡木桶中陈化22个月。
 
(金钟堡  Chateau Angelus  酒标)
 
酒庄简介:
 
         金钟堡坐落于St. Emilion的钟塔地标不远处、著名的pied de cote 斜坡旁。酒庄的历史可以追溯到上世纪初,当时酒庄属于St. Emilion地区的传统家族de Bouard de Laforest,这个家族也一直掌管金钟堡到现在,至今已经是第四代了。
 
          庄园的葡萄园从上世纪70年代就开始种植,一开始只是一小块一小块面积的种植,后来家族将所有的这些小面积的葡萄地整合在一起,才成了现在的葡萄园。据说,金钟堡的名字是缘于当时一块七公顷大的葡萄地,因为在这块土地上,可以在同一时间听到来自Mazerat的小礼拜堂、St. Martin教堂以及St. Emilion教堂等三个教堂的祈祷钟的钟声,因此家族将酒庄命名为Chateau Angelus金钟堡。不过,据说在1990年之前,金钟堡的名字在Angelus之前还多了一个“L”,就是L`Angelus。现任的庄主Hubert de Bouard de Laforest觉得在当今计算机时代,这个名字会使得酒庄在价目表中的排列靠后,因此决定将酒庄更名为 Chateau Angelus,这样,金钟堡的名字就会被排在最上方的A行了,这对于酒庄的宣传和推广都是一件好事。
 
 
         金钟堡的几代管理者,都以饱满的热情经营着这片土地,并且不断地提高葡萄酒的质量和声誉。除了采用传统方法酿酒之外,金钟堡也不间断地改良其酿酒技术,以求每次收成及酿造时都能达到完美极致的境界。因此,近年来,金钟堡的葡萄酒在酒评家以及酒客之中享有极高评价。在1996年最新一次的列级酒庄评级里,金钟堡也从Grand Cru升至Premier Grand Cru,可谓表现出色,并成为St. Emilion地区当之无愧的明星酒庄。
 
 
         

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